คำว่าความหนืดอธิบายความง่ายในการไหลของน้ำมันเครื่อง เราจะช่วยอธิบายว่า 0W-20 และ 5W-40 นั้นจริง ๆ แล้วหมายถึงอะไร
ความหนืดของน้ำมันวัดจากความต้านทานของการไหล มี 2 ตัวเลขที่กำหนดความหนืดของน้ำมัน ตัวเลขแรกลงท้ายด้วยตัวอักษร 'W' ซึ่งย่อมาจาก Winter การวัดนี้เกี่ยวข้องกับการไหลของน้ำมันเมื่อเย็น เช่น ตอนสตาร์ทเครื่องยนต์ ตัวเลขที่สองนั้นถูกกำหนดโดยการไหลของน้ำมันที่อุณหภูมิการทำงานปกติของเครื่องยนต์
ยิ่งจำนวนน้อยเท่าไรก็ยิ่งไหลได้ดีเท่านั้น ดังนั้น 5W-30 จะไหลง่ายกว่า 10W-30 ที่อุณหภูมิขณะสตาร์ทและ 10W-30 จะไหลได้ง่ายกว่า 10W-40 ที่อุณหภูมิการทำงานปกติของเครื่องยนต์ ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญเนื่องจากน้ำมันเครื่องจะหนาขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเย็น และบางลงเมื่อได้รับความร้อน น้ำมันที่มีความหนืดต่ำและบางไหลได้ง่ายกว่าเพื่อปกป้องชิ้นส่วนเครื่องยนต์ที่อุณหภูมิเย็น น้ำมันที่มีความหนืดสูงและหนาโดยทั่วไปจะรักษาความแข็งแรงของฟิล์มได้ดีกว่าเพื่อปกป้องเครื่องยนต์ที่อุณหภูมิสูง